Wer hat's erfunden? - Die Glaswegians.

Die Heimat des "Chicken Tikka Masala" liegt in Schottland, genauer in Glasgow. Das wundert mich nicht. Erstens sind die Schotten immer für jede Überraschung gut. Und zweitens habe ich 1979, also 7 Jahre nach der Erfindung dieses Gerichts, ein paar Meilen östlich von Glasgow zum ersten Mal indisch gegessen - und danach nie mehr so gut wie in diesem Restaurant, dessen Namen und dessen Lage ich seither völlig vergessen habe.