Optimiertes Kartoffelgratin

Kartoffelgratin ist eins der wenigen kulinarischen Erzeugnisse, das ich in einigermaßen gleichbleibender Qualität hinbekomme. Ich arbeite trotzdem permanent daran, die Qualität zu verbessern, indem ich mich z.B. an großen Meistern orientiere.

An Wolfram Siebeck zum Beispiel: Der Reiz des Salzes.