Wer beim Bier das Reinheitsgebot nicht fundamentalisch-wortwörtlich versteht, sondern offen ist für Inkulturation, Kreativität und innovative Fortführung alter Brautraditionen, für den sind die USA - und ich sage das jetzt durchaus als Bayer - immer wieder ein Erlebnis. Dort gibt es nämlich nicht nur Bud oder Bud Light und ähnliche Flüssigkeiten, sondern ein Fülle interessanter Biere aus vielen kleinen Brauerein.
Beim Paste Magazine für alle Interessenten eine Übersicht über die 25 besten amerikanischen Brauereien der letzten 10 Jahre...
Und ja, das Dogfish aus Milton, Deleware, ist schon ein leckeres.
"Du hast dich der Freude verschrieben, nicht dem Kontext der Misere, die Liebe ist dein Zeichen über dir." (Ralf Rothmann)
"... die Narrheit des Wahren heiteren Herzens ohne Abstriche zu wagen, scheint mir die Aufgabe für heute und morgen." (Joseph Ratzinger)
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